Nồi Thủy Tinh Là Gì – Có Nên Sử Dụng Không?

Nồi Thủy Tinh là một loại nồi dùng để nấu nướng có phần độc và lạ mới xuất hiện ở Việt Nam trong thời gian chưa lâu. Ở Việt Nam hiện có 2 hãng phổ biến đều có xuất xứ từ Pháp đó là nồi thủy tinh Visions và nồi thủy tinh Luminarc. Là một bộ phận không thể thiếu trong những thiết kế sang trọng đậm nét châu Âu đó là sự tinh khiết, lấp lánh từ các vật dụng thủy tinh và kính. Sở dĩ nồi thủy tinh còn chưa phổ biến ở Việt Nam là vì giá thành của nó tương đối cao so với thu nhập bình quân người dân. Thêm nữa, vì những sản phẩm kiểu cách độc lạ như thế này chưa xuất hiện nhiều nên người dân còn lo lắng về chất lượng, cảm thấy không an toàn khi sử dụng một chiếc nồi, thứ thường xuyên phải tiếp xúc với nhiệt độ nóng, lạnh mà lại làm bằng thủy tinh? Vậy sau đây mình xin giới thiệu cơ bản giúp mọi người hiểu rõ hơn về sản phẩm này.

Nồi thủy tinh

 

1. Nồi thủy tinh là gì?

Cơ bản, các sản phẩm thủy tinh đương nhiên làm từ thủy tinh. Thủy tinh để làm nồi được gọi là Pyroceram, chính là thứ nguyên liệu được sử dụng làm mũi tàu vũ trụ, có thể chịu nhiệt nóng lạnh và sự thay đổi nhiệt lượng nhanh. Với chiếc nồi này, bạn có thể thoải mái sử dụng với ngọn lửa bếp gas, bếp hồng ngoai, lò vi sóng….hoặc đưa vào tủ lạnh ngăn đá, có thể mang từ tủ lạnh ra và cho lên bếp ngay mà không sợ nứt vỡ trong quá trình nấu ăn

2. Có nên dùng nồi thủy tinh không?

Để trả lời câu hỏi có nên dùng nồi thủy tinh hay không, mình sẽ đưa ra các ưu điểm và nhược điểm của nồi thủy tinh để mọi người tự lựa chọn và cân nhắc

Ưu điểm của nồi thủy tinh: Ưu điểm đầu tiên là về tính thẩm mĩ. Một chiếc nồi thủy tinh trong suốt với màu hổ phách sẽ góp phần làm căn bếp nhà bạn trở nên sang trọng, tinh tế. Ngoài ra bạn có thể trực tiếp nhìn thấy và kiểm soát món ăn trong quá trình nấu nướng, giúp bạn nấu ăn ngon hơn
Nồi thủy tinh có khả năng bắt nhiệt và giữ nhiệt, giúp tiết kiệm nguyên liệu. Lửa nhỏ cũng có thể làm nước sôi và sau khi tắt lửa nó vẫn giữ nhiệt độ sôi trong 2-3 phút. Ưu điểm tiếp theo là không bám bẩn, bám mùi, có thể dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Không han gỉ, biến chất, sau thời gian dài sử dụng và các hãng nồi thủy tinh hiện đều áp dụng chương trình bảo hành đến 10 năm
Là một sản phẩm an toàn cho sức khỏe giống như nồi chiên không dầu, nồi thủy tinh cũng giống nồi đất, có tính trơ, không phản ứng với thức ăn nên hợp với các món kho, hấp. Sử dụng nồi thủy tinh không cần lo lắng có các chất độc hại bị oxy hóa phân hủy ra trong quá trình sử dụng.
Nhược điểm: Nhược điểm đầu tiên là giá của nồi thủy tinh không hề rẻ vì đều nhập khẩu từ châu Âu, thêm nữa là nồi thủy tinh có thể nứt vỡ nếu rơi từ trên cao.

3. Lưu ý khi sử dụng nồi thủy tinh

Tránh va đập mạnh
Nồi thủy tinh có thể sử dụng với mọi loại bếp nhiệt, không thể sử dụng với bếp từ. Nhớ bỏ nắp đậy khi sử dụng trong lò vi sóng
Sau một vài lần sử dụng, nên đun sôi dấm trực tiếp trong nồi rồi cọ rửa để nồi thủy tinh luôn sáng bóng như mới.

4. Cách chọn nồi thủy tinh

Như đã nói ở phần đầu, hiện nay tại Việt Nam chỉ có 2 hãng là nồi thủy tinh Visions và Luminarc đều đến từ Pháp. Hy vọng bài viết trên đã giúp các bạn hiểu kỹ hơn về các đặc điểm của nồi thủy tinh và quyết định có nên dùng nồi thủy tinh hay không.

Chia sẻ cho bạn bè...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*